GTR capacita jovens de unidade de beneficiamento de frutas tropicais em Ilha Grande

Após parceria firmada entre o Instituto IABS (Instituto Ambiental Brasil Sustentável) e a Universidade Federal do Piauí, o grupo de jovens da comunidade Labino, em Ilha Grande, recebeu no dia 12 de outubro uma capacitação em manipulação, conservação e comercialização de cajuí.

A unidade de beneficiamento de frutas tropicais instalada pela Aliança Mandu na comunidade contribuirá para que jovens do Labino tenham trabalho e renda através da produção de doces, além de ajudar na venda e na valorização da cultura local a partir da culinária.

As associações de manjubeiros e de catadores de caranguejo, e os jovens que trabalham com a produção de doces recebem apoio da Aliança Mandu para o mapeamento de novos mercados para seus produtos.