Jovens da comunidade Labino, em Ilha Grande, começam a vender doces produzidos na Adec

Os jovens do Labino já começaram a fazer doces e derivados de cajuí na Adec (Agroindústria de Derivados de Cajuí).

A unidade de beneficiamento, que tem capacidade para beneficiar 300 quilos-dia de cajuí, a espécie nativa de caju predominante na região, será gerenciada por jovens da própria comunidade, que passaram por uma série de capacitações em cooperativismo, empreendedorismo, gestão financeira, manejo e conservação de alimentos.

O CIP Aliança Mandu instalou os equipamentos, facilitou as capacitações e a assessoria técnica do projeto que gera, inicialmente, uma renda para 20 famílias, que antes fabricavam doces e derivados de cajuí de forma artesanal. A Adec conta com a parceria da Emater-PI e da Associação de Moradores do Labino.